Nasional Malang Hari Ini Kriminal-Kasuistika Olahraga Wisata-Kuliner Sosok Pendidikan Ekonomi-Bisnis Opini Politik-Pemerintahan

Eksis Dizaman Belanda, Resep "Cookies Jadul" Toko Madjoe Patut Dicoba

Radar Malang Administrator • Kamis, 16 April 2020 | 07:09 WIB
Photo
Photo
ZETIZENID – Terselip di tengah bangunan lawas kawasan Pecinan Kota Malang, tepatnya di Jalan Pasar Besar Nomor 30B, ada sebuah toko kue mungil yang sukses menarik hati.

Arsitektur vintage menjadi kesan pertama saat melihat toko kue ini. Toko Madjoe namanya, dari pertama berdiri pada tahun 1935, tampilan toko yang menjual aneka kue kering ini tidak berubah sama sekali lho!

Pintu selebar kira-kira 1,5 meter diapit jendela kaca di sebelah kanan dan kiri. Baik pintu maupun jendela terbuat dari kayu. Lantai dari ubin kuning khas masa lalu. Saat menengok ke dalam toko, akan nampak rak berisi deretan toples kaca.

Bukan toples pada umumnya, pemilik Toko Madjoe menceritakan jika toples tokonya berasal dari zaman penjajahan Belanda! Bukan tanpa alasan mengapa Toko Madjoe memilih toples jadul tersebut untuk menyimpan kue kering.

Sebab toples bulat lebar yang terbuat dari kaca itu bisa membuat kue tetap fresh atau dalam bahasa Jawa biasa disebut ‘melempem’.
“Tidak bisa disimpan sembarang tempat karena akan membuatnya tidak renyah,” jelas Tedjo Muljono, salah satu pengelola Toko Madjoe.

Di dalam toples tersusun rapi beraneka ragam kue kering (cookies) seperti speculaas, crunchies, sagon, kue kelapa, nastar, semprit, kastengels, kue selai, dan belasan lainnya. Ada pula permen asam yang dibuat dari gula murni dan asam yang dijemur.



Saat berkesempatan mencoba, tim zetizen menemukan rasa yang tak biasa dari cookies buatan Toko Madjoe. Berbeda dengan cookies yang umum dijual di pasaran. Usut punya usut, ternyata pemilik masih mempertahankan resep legendaris keluarga.

Arsitektur serta perabot toko serba vintage, didukung rasa autentik cookies yang memiliki ciri khasnya tersendiri, berhasil menarik animo publik untuk berkunjung ke Toko Madjoe. Baik dari dalam kota maupun luar Kota Malang.

Buka tiap hari mulai jam 8 pagi hinga 7 malam (khusus Minggu hanya sampai jam 1 siang), kamu bisa mendapatkan cookies jadul ala Toko Madjoe seharga Rp 100 ribu-150 ribu per kilo nya. Namun tak masalah kok jika hanya ingin membeli setengah atau seperempat kilo.

Saran zetizen sih baiknya kenakan outfit retro kala mengunjungi Toko Madjoe. Disamping membawa sebungkus cookies lezat, kamu juga bisa hunting foto ootd di dalam atau luar toko yang kece. Lumayan kan buat nambah stok foto buat upload Instagram?

Penulis: Zhavirra Noor Rivdha
Foto: Zhavirra Noor Rivdha
Editor: Hendarmono Al Sidarto Editor : Radar Malang Administrator
#bumi arema #tugu jatim online #infomalang #berita malang #tugumalangonline #tugu malang online #Eksis Sejak Zaman Belanda #nomor satu #radarmalang #malang hari ini #Zetizen #tugujatim #berita kota malang #lifestyle #malanghariini #berita malang hari ini #Kota Malang #tugu jatim #Informasi Kota Malang #kuliner #Resep Cookies Jadul ala Toko Madjoe Ini Patut Kamu Coba #tugu malang #Arema #tugumalang