RADAR MALANG - Menjadi anak kos sering identik dengan mi instan atau telur dadar. Padahal, banyak menu lain yang bisa dibuat dengan bahan sederhana, murah, tapi tetap enak dan mengenyangkan.
Berikut tiga resep simpel yang cocok jadi inspirasi anak kos untuk makan sehari-hari.
- Nasi Goreng Sosis Sayur
Bahan:
1 porsi nasi putih
1 butir sosis (iris tipis)
Segenggam sayur beku (wortel, jagung, buncis)
2 siung bawang putih cincang
2 sdm (sendok makan) kecap manis
Garam, kaldu bubuk secukupnya
Cara Membuat:
Tumis bawang putih hingga harum, masukkan sosis dan sayuran, aduk rata. Tambahkan nasi putih, kecap, garam, dan kaldu bubuk. Masak sebentar, angkat, dan siap disantap.
- Sup Makaroni Simpel
Bahan:
1 genggam makaroni kering
1 siung bawang putih geprek
½ wortel iris tipis
Segenggam sawi atau bayam
Kaldu bubuk secukupnya
Cara Membuat:
Rebus makaroni hingga setengah matang, lalu masukkan wortel dan bawang putih. Tambahkan kaldu bubuk, cek rasa. Masukkan sawi terakhir agar tetap segar. Sup sederhana ini hangat, mengenyangkan, dan sehat.
- Tumis Kecap Tempe Kentang
Bahan:
½ papan tempe (iris tipis, goreng sebentar)
1 buah kentang (iris tipis, goreng setengah matang)
3 siung bawang merah iris
2 sdm kecap manis
Garam, cabai rawit sesuai selera
Cara Membuat:
Tumis bawang merah hingga harum, masukkan tempe dan kentang yang sudah digoreng. Tambahkan kecap manis, garam, dan cabai rawit. Aduk rata hingga bumbu meresap, lalu angkat.
Ketiga resep ini bisa jadi solusi makan praktis anak kos yang bosan dengan menu itu-itu saja. Selain mudah dibuat, bahan-bahannya juga murah dan bisa dibeli di warung sekitar.
Jadi, tidak ada alasan lagi untuk makan instan terus-menerus, karena menu sederhana pun bisa tetap enak, bergizi, dan bikin semangat belajar maupun kerja. (nae)
Editor : A. Nugroho