Glory Terang Bulan dan Martabak Hadirkan Outlet Konsep Baru

KOTA MALANG - Siapa yang tak suka dengan martabak dan terang bulan. Dua kudapan ini menjadi primadona semua orang. paling asyik, jika dimakan saat sore hari. Salah satu outlet penyedia kuliner favorit ini adalah Glory Terang bulan dan Martabak.

“Kami selalu mengutamakan kualitas makanan dan kebersihan,” ungkap owner Glory Terang Bulan dan Martabak, Rudi Santoso.

Rudi menjelaskan, Glory Terang Bulan dan Martabak memiliki lima outlet yang yang tersebar di Malang Raya. Yakni di Jalan Danau Kerinci Raya Sawojajar, Jalan Tumenggung Suryo, Jalan Sulfat, dan juga di daerah Sukun. Terbaru, mereka membuka kedai di Jalan Bondowoso Kota Malang.

Rudi menjelaskan, outlet terbaru di Jalan Bondowoso mempunyai konsep yang berbeda dengan outlet yang lain yang dibuat dengan sistem take away. Jika konsumen membeli di outlet Bondowoso, mereka bisa menikmatinya dengan makan di tempat dikonsep layaknya cafe kekinian.

Kebersihan dan kualitas rasa menjadi unggulan Glory Terang Bulan dan Martabak (Glory Terang Bulan dan Martabak for Radar Malang)

“Di sini kita model seperti cafe, sehingga pembeli bisa sambil duduk-duduk untuk menikmati suasana,” imbuh Rudi.

Tak hanya makanan, manajemen juga menyediakan menu minuman untuk para pelanggan. Menunya pun sangat modern, yakni dengan mengikuti trend yang ada di masyarakat. Salah satu menu minuman yang bisa dinikmati adalah Dalgona Coffee.

Ia menambahkan, di situasi pandemi ini, ia menekankan kepada para pekerja untuk selalu mematuhi protokol kesehatan, agar para pelanggan juga tidak khawatir dengan makanan yang mereka beli dari sana. Ke depan, ia berencana akan membuka 4 cabang outlet baru yang di tempatkan di Kabupaten Malang. Seperti di Kecamatan Singosari, Bululawang, Gondanglegi, dan Turen.

Sementara itu, Owner Glory Cabang Jalan Bondowoso, Priyo Bogank Sudibyo menyampaikan, Sekalipun masih terbilang baru, outlet yang yang mengangkat konsep outdoor ini juga sudah pernah di kunjungi oleh beberapa pejabat daerah. “Sekretaris daerah, Kapolres Malang, ketua ormas dan tokoh masyarakat lain,” kata pria yang juga Ketua Pemuda Pancasila tersebut.

Ia menuturkan, dengan memberikan memfasilitasi tempat duduk yang nyaman dan konsep yang kekinian, harapannya bisa menjadikan pelangganya lebih betah berada di sana, terutama para mahasiswa yang memang mendominasi lingkungan sekitar.

“Biasanya kan mahasiswa suka nongkrong. Jadi bisa sambil nongkong di sini,” tandas Ketua Kadin Kabupaten Malang ini.


Pewarta: Fiki Editor : Shuvia Rahma