RADAR MALANG - Soto Banjar memang bukan makanan asli Malang. Tapi soal penggemar jangan ditanya lagi. Kota Malang ini diam-diam menyimpan sederet warung Soto Banjar yang rasa kuahnya bisa bikin kamu susah move on. Gurih, harum rempah, dan hangatnya pas banget disantap di tengah udara sejuk khas Malang.
Soto khas Kalimantan Selatan ini punya ciri kuah bening berempah, disajikan dengan suwiran ayam kampung, irisan telur bebek, dan kadang ketupat atau perkedel sebagai pelengkap. Uniknya, rempah seperti kapulaga, kayu manis, cengkeh, hingga pala menjadi rahasia sedap di setiap seruputannya.
Nah, buat kamu yang pengen icip-icip Soto Banjar paling enak di Malang, ini dia rekomendasi warung yang gak cuma viral, tapi juga bikin lidah jatuh cinta sejak suapan pertama.
1. Depot Soto Banjar Achmad Jais
Depot Soto Banjar Achmad Jais yang berlokasi di Jalan Raya Langsep No. 7A, Bareng, cocok banget buat kamu yang ingin menyantap Soto Banjar dengan suasana modern tapi tetap autentik.
Tempatnya bersih dan luas, cocok buat makan bareng keluarga atau rekan kerja. Selain Soto Banjar, menunya juga beragam. Kuahnya kaya rempah dan isian ayam kampungnya terasa banget kualitasnya.
Harga mulai dari Rp 11.000 – Rp 36.000, dan mereka buka setiap hari dari jam 08.00 – 20.00 WIB. Nggak heran kalau tempat ini jadi langganan banyak orang.
2. Soto Banjar KB (Karindangan Banar)
Kalau kamu perantau dari Kalimantan Selatan dan lagi kangen makanan rumah, Soto Banjar KB di Jalan Kenanga No. 11, Lowokwaru bisa jadi obat rindu yang pas. Tempat ini terkenal di kalangan warga Banjar di Malang karena rasanya yang benar-benar "karindangan banar" alias otentik banget.
Dengan harga mulai Rp 15.000 – Rp 40.000, kamu bisa menikmati semangkuk Soto Banjar lengkap yang rasanya dijamin nagih. Mereka buka setiap hari dari jam 07.00 – 20.00 WIB. Wajib masuk daftar makan siang kamu.
3. Rumah Soto Banjar Belitung
Berlokasi di Jalan Kalpataru No. 110, Jatimulyo, Rumah Soto Banjar Belitung jadi favorit karena cita rasanya yang seperti masakan ibu di rumah. Kuahnya bening, tapi kaya rempah dan terasa ringan di perut.
Satu porsi hanya Rp 16.000 dan sudah bikin perut kenyang serta hati senang. Di sini juga ada Soto Betawi spesial seharga Rp 27.000 dan Es Kacang Merah yang menyegarkan hanya Rp 14.000.
Buka Selasa sampai Minggu, pukul 07.00 – 20.00 WIB, tempat ini cocok banget buat kamu yang cari sarapan enak atau makan siang bergizi.
4. Soto Banjar Samarinda
Kalau budget kamu lagi pas-pasan tapi tetap pengen makan enak, Soto Banjar Samarinda jawabannya. Terletak di Jalan Pisang Kipas No. 31, Jatimulyo, warung ini jadi andalan anak kos karena harganya bersahabat banget.
Cuma Rp 13.000, kamu udah bisa dapetin semangkuk Soto Banjar dengan suwiran ayam melimpah dan kuah rempah yang harum banget. Gak cuma Soto Banjar, mereka juga jual nasi rawon dan nasi kuning.
Buka setiap hari dari pukul 10.00 – 20.00 WIB, tempat ini wajib dikunjungi kalau kamu lagi pengen makan hemat tapi tetap puas.
Nah, itu dia 4 rekomendasi warung Soto Banjar terenak di Malang yang dijamin bisa mengobati rindu kampung halaman atau sekadar jadi menu makan siang yang bikin kenyang dan senang. (bal)
Editor : A. Nugroho