RADAR MALANG - Kalau lagi main ke Malang, rasanya nggak lengkap kalau belum mencicipi jajanan khas kota ini. Kota ini memang terkenal sebagai surganya kuliner, terutama jajanan yang enak, murah, dan penuh kenangan. Baik yang sudah melegenda sejak zaman dulu, maupun yang lagi hits di kalangan anak muda, semuanya punya cita rasa yang bikin kangen.
Dari jajanan yang cocok disantap malam hari sampai camilan ringan buat nemenin santai, berikut ini lima jajanan Malang yang selalu ramai pembeli dan wajib kamu coba.
1. Bakso Bakar
Bakso sudah seperti identitas kuliner Malang. Tapi varian bakso yang satu ini punya tempat spesial di hati banyak orang. Bakso bakar jadi jajanan wajib buat yang suka rasa gurih, manis, dan sedikit pedas dalam satu gigitan.
Baksonya ditusuk seperti sate, lalu dibakar dengan bumbu oles yang meresap. Aroma smokey-nya bikin ngiler, apalagi kalau disantap pas masih hangat. Kamu bisa menemukan bakso bakar di tempat-tempat legendaris seperti Bakso Cak Man, Bakso President, hingga STMJ Bakso Bakar Malang. Harganya terjangkau dan bikin kenyang juga.
2. Ceker Setan
Kalau kamu pencinta pedas, ceker setan pasti bakal jadi camilan favorit. Jajanan ini sempat viral dan sampai sekarang masih banyak diburu, terutama di malam hari. Ceker ini merupakan ceker yang empuk yang disiram kuah merah pedas.
Biasanya jajanan ini bisa kamu temui di sekitar kampus atau pusat keramaian anak muda. Sensasinya bukan cuma dari rasa pedasnya, tapi juga dari pengalaman makan bareng teman-teman sambil berjuang lawan level cabai yang bikin panas kepala. Cocok buat kamu yang butuh camilan menantang tapi tetap nikmat.
3. Cilok Daging
Cilok memang bukan asli dari Malang, tapi jajanan satu ini sudah begitu melekat dengan gaya hidup mahasiswa di kota ini. Bedanya, cilok daging ala Malang punya isian daging cincang yang bikin rasanya makin mantap.
Teksturnya kenyal dan disajikan dengan bumbu kacang, kecap, dan kadang sambal pedas. Kamu bisa dengan mudah menemukan penjual cilok di sekitar Jalan Soekarno Hatta atau depan kampus, bahkan hingga tengah malam. Harganya murah meriah, cocok buat ngemil di akhir bulan.
4. Mendol
Kalau kamu suka jajanan khas rumahan, mendol wajib dicoba. Jajanan dari tempe yang dihaluskan lalu dibumbui kencur, daun jeruk, dan rempah ini punya rasa khas yang bikin nagih. Biasanya dibentuk lonjong dan digoreng hingga kecokelatan.
Mendol biasa disajikan sebagai lauk, tapi sering juga dijadikan camilan. Bisa kamu temukan di warung makan tradisional, penjual gorengan, hingga warung pecel. Rasanya sederhana tapi bikin nostalgia, apalagi buat yang besar di Malang.
5. Ontbijtkoek
Kue satu ini memang punya nama unik, yakni Ontbijtkoek. Warisan dari zaman kolonial Belanda, kue ini awalnya disantap sebagai sarapan, tapi sekarang jadi salah satu jajanan khas Malang yang banyak diburu.
Rasanya manis dan wangi rempah, teksturnya padat tapi lembut. Produksi kue ini masih bisa kamu temui di kawasan Kajoetangan, dan sering dijadikan oleh-oleh khas Malang. Meski tampilannya klasik, peminatnya dari berbagai generasi.
Malang memang nggak pernah kehabisan cerita soal kuliner. Dari jajanan kaki lima sampai yang punya nilai sejarah panjang, semuanya siap menggoyang lidah kamu. Kalau lagi di Malang, pastikan jajanan-jajanan di atas masuk dalam daftar yang wajib dicicipi.(bal)
Editor : A. Nugroho