RADAR MALANG - Di tengah maraknya kuliner modern yang menawarkan konsep kekinian, kedai-kedai mi legendaris di Jember masih kokoh berdiri dan tak pernah kehilangan penggemar.
Kabupaten di Jawa Timur ini memang sudah lama dikenal bukan hanya sebagai penghasil tembakau, tetapi juga sebagai rumah bagi aneka mi yang cita rasanya diwariskan lintas generasi.
Bagi sebagian orang, menikmati semangkuk mie di kota ini bukan sekadar urusan perut, melainkan juga perjalanan nostalgia.
Di sini mimin akan berikan 4 rekomendasi Mi Legendaris di Kota Jember yang Cita Rasanya nggak pernah berubah dari dulu.
- Cui Mi Agus
Jika berbicara mi di Jember, nama Cui Mi hampir selalu disebut pertama. Sudah ada sejak era 1980-an, Cui Mi menawarkan kelezatan sederhana namun sulit dilupakan.
Perpaduan mi lembut, ayam cincang gurih, kuah bening yang ringan, serta pangsit goreng renyah membuat sajian ini menjadi favorit banyak kalangan.
Kedainya tersebar di sejumlah lokasi, seperti Jalan Trunojoyo dan Jalan Karimata. Dengan harga antara Rp 10.000 – Rp 15.000, Cui Mi tetap menjadi pilihan yang terjangkau sekaligus penuh kenangan.
- Depot Pangsit Mi Gandrung
Selain Cui Mi, ada pula Depot Pangsit Mi Gandrung di Jalan Teratai, Gebang, Patrang. Jember. Mi di sini dikenal kenyal dengan cita rasa gurih yang khas, berpadu dengan kuah sederhana namun berkarakter.
Tak heran jika depot ini disebut-sebut sebagai salah satu mi terbaik di Jember. Banyak wisatawan maupun perantau yang menjadikan Mi Gandrung sebagai tempat wajib singgah saat pulang kampung.
Harganya relatif bersahabat, yakni sekitar Rp 11.000 – Rp 17.000 per mangkuk.
- Bakmie Rama
Kedai legendaris lain adalah Bakmie Rama yang berada di Jalan Diponegoro. Ciri khasnya terletak pada rasa gurih klasik dan tekstur mie yang lembut.
Tempat ini sering dijadikan pilihan keluarga untuk makan bersama, bahkan sejak beberapa dekade lalu.
Karena itu, banyak yang menyebut Bakmie Rama sebagai kuliner lintas generasi. Dengan harga Rp 15.000 – Rp 20.000, mie ini menjadi salah satu ikon kuliner lama yang tetap digemari.
- Mi Ayam GNI
Nama Mi Ayam GNI juga tak bisa dilewatkan. Berlokasi di Jalan WR. Supratman. Jember, kedai ini terkenal karena taburan bawang gorengnya yang melimpah, membuat aroma dan cita rasa semakin khas.
Popularitasnya sudah meluas hingga membuat kedai ini membuka beberapa cabang di luar Jember. Harga yang ditawarkan pun masih terjangkau, yaitu Rp 12.000 – Rp 18.000 per porsi.
Meski tren mi kekinian kian menjamur, kedai-kedai legendaris seperti Cui Mi, Mi Gandrung, Bakmie Rama, dan Mi Ayam GNI tetap setia menjaga racikan otentik mereka.
Keberadaan kuliner ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memperkuat identitas kuliner Jember sebagai kota dengan warisan rasa yang patut dibanggakan. (bt)
Editor : A. Nugroho