MALANG - Memang selalu punya cara memanjakan lidah para pecinta kuliner. Tak hanya makanan berat dan tradisional, jajanan khas Bandung pun bisa dengan mudah ditemukan di kawasan ini, salah satunya adalah batagor.
Batagor, singkatan dari bakso tahu goreng, biasanya terdiri dari adonan ikan yang dimasukkan ke dalam tahu, pangsit, atau siomay, lalu digoreng hingga renyah keemasan. Hidangan ini semakin nikmat saat disiram saus kacang gurih pedas manis, kecap manis, dan perasan jeruk limo. Perpaduan rasa gurih, renyah, dan segar membuat batagor selalu jadi pilihan tepat untuk camilan maupun makan ringan.
Bagi mahasiswa maupun warga Lowokwaru, batagor bukan hanya sekadar jajanan, tetapi juga menu cepat saji yang ramah di kantong. Berikut beberapa rekomendasi batagor yang bisa kamu coba di Lowokwaru:
Rekomendasi Batagor di Lowokwaru
1. Batagor Bandung Kang Ujang
Berlokasi di Jalan MT Haryono, batagor ini terkenal dengan kulit pangsitnya yang renyah dan isiannya yang gurih. Saus kacangnya kental, bikin ketagihan.
2. Batagor Bu Tini
Dekat Pasar Dinoyo, warung ini menyajikan batagor sederhana dengan harga terjangkau. Cocok untuk mahasiswa yang cari cemilan enak tanpa bikin dompet tipis.
3. Batagor & Siomay Mbok Sri
Di sekitar Universitas Brawijaya, tempat ini populer karena porsinya banyak dan saus kacangnya pedas gurih. Sering jadi menu favorit anak kos.
4. Gerobak Batagor Pak Rudi
Buka sore hingga malam di kawasan Tlogomas, gerobak ini selalu ramai. Batagornya renyah, dengan sambal kacang khas yang tidak terlalu manis, pas untuk dinikmati malam hari.
Batagor di Lowokwaru hadir sebagai jajanan sederhana yang selalu bisa bikin suasana jadi lebih hangat. Teksturnya yang renyah di luar, lembut di dalam, berpadu dengan saus kacang gurih manis pedas, menjadikan setiap gigitan terasa istimewa.
Setiap penjual batagor di Lowokwaru punya ciri khas masing-masing ada yang menonjolkan kerenyahan kulit, ada yang lebih kuat pada rasa ikan, atau ada juga yang bermain di racikan saus kacangnya. Semua punya keunikan yang bikin pelanggan selalu ingin kembali.
Bagi mahasiswa, pekerja, maupun warga sekitar, batagor bisa jadi pilihan pas untuk camilan sore atau makan malam ringan. Praktis, enak, dan tetap bersahabat dengan kantong. (fie)
Editor : A. Nugroho