MALANG - Ayam geprek terbuat dari ayam goreng krispi yang digeprek bersama sambal cabai segar. Tingkat kepedasan bisa disesuaikan, mulai dari yang ringan hingga super pedas, sehingga cocok untuk semua kalangan. Sajian ini biasanya dilengkapi dengan nasi hangat, lalapan segar, dan terkadang tambahan topping seperti keju, sambal matah, hingga sambal ijo.
Di kawasan Blimbing, banyak warung dan kedai yang menawarkan ayam geprek dengan ciri khas masing-masing. Berikut beberapa rekomendasi tempat yang bisa kamu coba:
Rekomendasi Ayam Geprek di Blimbing
1. Ayam Geprek Bensu Blimbing
Berlokasi di Jalan Borobudur, tempat ini populer dengan ayam geprek krispi yang bisa dipadukan dengan aneka topping seperti keju leleh dan sambal matah.
2. Ayam Geprek Bu Siti
Dekat Pasar Blimbing, warung ini dikenal dengan sambalnya yang pedas menggigit. Cocok untuk pecinta rasa pedas ekstrem.
3. Ayam Geprek Kang Joko
Terletak di Jalan LA Sucipto, ayam geprek ini jadi favorit mahasiswa karena porsinya banyak, harganya ramah, dan sambalnya bisa pilih level.
4. Ayam Geprek Malam Pak Doni
Buka hingga larut malam di kawasan Sawojajar, ayam geprek ini jadi teman makan malam andalan warga. Ayamnya renyah, sambalnya wangi, dan nasi selalu hangat.
Ayam geprek di Blimbing menjadi bukti bahwa makanan sederhana bisa menghadirkan sensasi luar biasa. Perpaduan ayam krispi dengan sambal pedas segar membuat setiap suapan terasa istimewa.
Setiap penjual memiliki keunikan ada yang terkenal dengan sambal super pedas, ada yang kreatif menambahkan topping kekinian, ada pula yang menonjolkan porsi melimpah untuk mahasiswa. Semua memberikan pengalaman kuliner yang berbeda, tetapi tetap memuaskan.
Bagi mahasiswa, pekerja, maupun keluarga di sekitar Blimbing, ayam geprek adalah pilihan praktis, enak, dan pas di kantong. Satu porsi hangat dengan sambal pedas bisa langsung menghapus lelah seharian. (fie)
Editor : A. Nugroho