RADAR MALANG - Malang dikenal sebagai kota dengan beragam kuliner bakso.
Tak terhitung jumlah kedai bakso yang tersebar di seluruh penjuru kota.
Olahan bakso pun semakin beragam, mulai dari bakso kuah tradisional, bakso dengan berbagai isian, hingga bakso bakar.
Baca Juga: 3 Rekomendasi Bakso di Sawojajar Malang
Salah satu bakso bakar legendaris yang wajib Anda coba adalah Bakso Bakar Pak Soleh.
Warga Pakisaji pasti sudah tidak asing dengan kedai bakso bakar ini.
Pasalnya, bakso bakar ini telah berdiri dari tahun 1993.
Meskipun sudah beroperasi selama puluhan tahun, kedai ini tetap eksis dan ramai dikunjungi hingga sekarang.
Ciri Khas Bakso Bakar Pak Sholeh
Salah satu keunikan Bakso Bakar Pak Soleh terletak pada bumbu kacangnya yang khas.
Proses penyajiannya cukup unik: bakso terlebih dahulu dibakar dengan bumbu kacang, lalu disiram kembali dengan bumbu yang sama saat disajikan.
Perpaduan aroma bakaran dan bumbu kacang yang gurih menciptakan cita rasa yang menggugah selera.
Satu porsi bakso bakar ini dibanderol dengan harga Rp 15.000.
Dalam satu porsi, terdapat satu pentol bakar besar, tiga pentol bakar kecil, serta satu mangkuk kuah bakso lengkap dengan mi soun.
Dengan harga yang terjangkau dan rasa yang lezat, tak heran kedai ini selalu dipadati pelanggan, terutama karena lokasinya yang strategis di dekat Pasar Pakisaji.
Menu Tambahan yang Tak Kalah Menggoda
Kalau dirasa satu porsi bakso bakar masih kurang, Anda bisa pesan menu bakso kuahnya.
Iya, meskipun nama kedai ini adalah Bakso Bakar Pak Soleh, bakso reguler tentu wajib disediakan.
ilihan isiannya mirip dengan bakso Malang pada umumnya, seperti pentol, siomay goreng, goreng bulat, lontong, mi kuning, mi soun, serta tambahan selada segar bagi yang Anda yang suka sayur.
Menariknya, Bakso Bakar Pak Soleh juga menawarkan sate kerang sebagai menu pelengkap.
Perpaduan rasa gurih bakso dengan manis-gurih sate kerang menciptakan pengalaman kuliner yang unik.
Aneka Minuman untuk Pelepas Dahaga
Menikmati bakso bakar tentu semakin lengkap dengan minuman yang menyegarkan.
Kedai ini menyediakan berbagai pilihan minuman, seperti jus buah, es jeruk, es teh, soda, serta teh dan jeruk hangat.
Lokasi dan Jam Operasional
Dengan area yang cukup luas, kedai ini cocok untuk bersantap bersama keluarga.
Lokasinya berada di Jl. Raya Pakisaji No.90, Jatirejo, Pakisaji, Kabupaten Malang.
Untuk Anda yang ingin menikmati kelezatan Bakso Bakar Pak Soleh, kedai ini buka setiap hari pada pukul 10.00–20.00 WIB.
Bagi yang sedang berkunjung ke Malang atau berdomisili di sekitar Pakisaji, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan Bakso Bakar Pak Soleh.
Dengan harga terjangkau dan rasa yang autentik, tempat ini layak menjadi salah satu kuliner legendaris yang terus dikenang.
Jangan lupa untuk datang lebih awal, terutama saat jam makan siang atau akhir pekan, karena kedai ini selalu ramai oleh pelanggan setia.
Selamat menikmati! (ros)
